In Azië bereiden ze eten soms net even wat anders dan hier in Europa. Een goed voorbeeld hiervan is het ijs in Thailand. Daar wordt je ijsje niet geserveerd als bolletje op een hoorntje, maar maken ze er heuse rolletjes van die dan heel mooi in een bakje worden gezet.
Het bijzondere is dat het ijs ter plekke voor je wordt gemaakt. De ingrediënten zijn vers, want als je bijvoorbeeld kiest voor bananenijs, voegt de ijsmaker een verse banaan toe. Ben je benieuwd hoe dit ijs in Thailand wordt gecreëerd? Lees dan snel verder!
Als je je bestelling hebt doorgegeven, voegt de ijsmaker de melk bij de door jou gekozen toevoegingen, zoals fruit, chocolade of koekjes. Doordat dit op een ijskoude plaat wordt gegoten en met twee platenmessen over de plaat wordt gestreken, verandert het mengsel in no time in… ijs!
Vervolgens wordt het ijs verspreid over de plaat en kunnen er met behulp van de platenmes prachtige rolletjes worden gemaakt.
