Tag Archives: tarwe

Experiment: zandkoekjes met verschillende soorten bloem

Hoe komt het dat de koekjes van de bakker altijd zo lekker smaken? Wat is hun geheim? Zou je het verschil kunnen proeven tussen een patentbloem die door de professionele bakker gebruikt wordt en een patentbloem die je in de supermarkt koopt? Je leest hier het resultaat van een experiment waarbij drie verschillende soorten bloem…

Lees meer