Chocolade wordt overal ter wereld gegeten. Je zou misschien denken dat Amerikanen de meeste chocolade verorberen, maar de titel gaat toch echt naar Zwitserland. De gemiddelde Zwitser eet maar liefst 9,1 kilo per jaar. Dat zijn zo’n 170 Snickers! Er doen veel mythes over chocolade de ronde. Lees snel verder om erachter te komen wat…
Lees meerTegenwoordig leven mensen steeds bewuster. Dat zie je terug in de producten die in de supermarkt en bij de bakker worden verkocht. Deze zijn bijvoorbeeld suikervrij, glutenvrij en/of lactosevrij. Wist je dat je van kokosmelk slagroom kunt maken? Dit is dus niet alleen glutenvrij, maar ook lactosevrij. Om het zoeter te maken, voeg je net…
Lees meerEen slagroomtaart wordt met diverse vruchten gedecoreerd, waaronder een kiwi. De groene kleur van een kiwi staat tenslotte erg mooi bij een rode aardbei. Toch gaat kiwi helemaal niet goed samen met slagroom. Het melkproduct – in dit geval slagroom – dat in aanraking komt met een kiwi, zal bitter smaken. Maar hoe ontstaat dit…
Lees meerHet is weer volop winter en dat is hét moment om met een mok warme chocolademelk op de bank te kruipen. In de supermarkt kun je tegenwoordig kant-en-klare chocolademelksticks kopen. Dit zijn blokjes chocolade op een stokje die je in de warme chocolademelk doopt, totdat de chocolade is opgelost. Helaas zijn ze vaak best duur.…
Lees meer