Foutjes bij macarons voorkomen
Macarons zijn ontzettend temperatuurgevoelig. Zelfs zo erg dat de temperatuur van de oven aangepast moet worden als het warm en vochtig weer is. Als dit iets afwijkt, kan dat al scheurtjes in de macarons veroorzaken. De ingrediënten die je nodig hebt voor deze Franse amandelkoekjes zijn erg prijzig en dan wil je natuurlijk wel een…
Lees meer