Tegenwoordig lijkt iedereen een blog te hebben of te willen. Er bestaan beautyblogs, fashionblogs, reisblogs en natuurlijk foodblogs. Maar hoe start je eigenlijk een foodblog? En wat moet je er voor doen en laten om het meeste uit je blog te halen? Je leest het hier! photo by:…
Lees meerSchrijven met chocolade of garneerglazuur is een techniek die je moet kunnen uitvoeren als je bakker bent. Voor de meesten is dat al moeilijk om te leren, laat staan het vouwen van een cornetje. Als je geen goed cornetje kunt vouwen, loopt de chocolade eruit en wordt het een kliederboel. Daarom hieronder een instructie hoe…
Lees meerAls bakker maak je elke dag taarten. Het is dan natuurlijk belangrijk dat je dat gebak ook mooi kunt opspuiten met crème of slagroom en kunt garneren met chocolade. Dit is een typisch voorbeeld van oefening baart kunst, want hoe vaker je opspuit en garneert, hoe mooier het eindresultaat wordt. Na een tijdje kun jij…
Lees meer